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宝宝食谱之 五彩鸡丁的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  一块
  • 甜玉米  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 灯笼青椒  适量
  • 洋葱  适量
  • 生姜  适量
  • 大蒜  适量
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 耗油  少许
  • 淀粉  适量
  • 五香粉  少许
  • 蛋清  适量

小贴士:

1.鸡胸肉肉质嫩,大火快炒,口感细嫩,很适合一岁以上的宝宝们。
2.搭配各色蔬菜,无需添加过多调料,已经很鲜美。
3.前提必须是宝宝对所有食材无过敏。

做法:

  • 1. 准备好所需食材
  • 2. 鸡胸肉洗净切丁
  • 3. 加入少许五香粉,耗油,生抽,蛋清,淀粉拌匀备用
  • 4. 剥下适量玉米粒,胡萝卜,洋葱,青椒均切小块
  • 5. 姜蒜切细
  • 6. 玉米,胡萝卜分别焯水一分钟捞出备用
  • 7. 热锅倒油,爆香姜蒜
  • 8. 倒入鸡丁翻炒散开,加入少许生抽上色
  • 9. 倒入玉米胡萝卜翻炒均匀
  • 10. 再加入青椒洋葱,翻炒均匀,撒上少许盐,鸡精调味
  • 11. 关火,出锅。
  • 12. 稍微晾凉,宝宝们就可以美美的享用啦!