打印
南瓜馒头的做法
www.xiangha.com/caipu/89510729.html
用料:
面粉
400克
南瓜
适量
酵母
3克
小贴士:
面一定要揉光滑,这样蒸出来才漂亮,蒸好后们3分钟更好!
做法:
1.
南瓜去皮洗净入锅蒸熟
2.
压成泥放入面粉里并加入酵母搅拌成絮状
3.
揉成光滑面团放温暖出发酵2.5倍大
4.
发好后用手蘸面粉捅面团不回缩就好了
5.
取出排气揉成光滑面团
6.
分成同样大小的小面团
7.
分别揉成馒头状放在刷了油的蒸屉上,入蒸锅二次发酵
8.
发好后大了一圈,开火蒸15分钟
9.
蒸好后关火焖3分钟,即可出锅
10.
装入盘里