南瓜馒头的做法

• 1.南瓜去皮洗净入锅蒸熟

• 2.压成泥放入面粉里并加入酵母搅拌成絮状

• 3.揉成光滑面团放温暖出发酵2.5倍大

• 4.发好后用手蘸面粉捅面团不回缩就好了

• 5.取出排气揉成光滑面团

• 6.分成同样大小的小面团

• 7.分别揉成馒头状放在刷了油的蒸屉上，入蒸锅二次发酵

• 8.发好后大了一圈，开火蒸15分钟

• 9.蒸好后关火焖3分钟，即可出锅

• 10.装入盘里