南瓜馒头

南瓜馒头
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作者:浩云mio7

健康功效

南瓜:低蛋白质

食材用料

酵母粉 5g
奶粉 5勺
适量

南瓜馒头的做法

  • 南瓜馒头的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 南瓜馒头的做法图解2

    2.南瓜去皮洗干净后切块,上锅蒸15分钟左右,蒸熟即可,然后放入料理机中打成南瓜泥

  • 南瓜馒头的做法图解3

    3.将所有的材料都放入厨师机的料理盆中

  • 南瓜馒头的做法图解4

    4.启动和面程序,2档揉面15分钟

  • 南瓜馒头的做法图解5

    5.将揉好的面团揉成光滑面团,放在温暖的地方,让其发酵至原来的两倍大小

  • 南瓜馒头的做法图解6

    6.发酵好的面团

  • 南瓜馒头的做法图解7

    7.将面团分成大小均匀的小剂子,我分成每个40g

  • 南瓜馒头的做法图解8

    8.然后揉成光滑的圆形面团

  • 南瓜馒头的做法图解9

    9.揉好的面团冷水上锅,大火蒸20分钟左右,关火后焖3-5分钟即可

  • 南瓜馒头的做法图解10

    10.好吃又松软的南瓜馒头就做好啦

小贴士

南瓜泥要晾凉后再和面,以免影响发酵
夏天温度高,一般发酵半个小时即可

本菜谱由浩云mio7上传

南瓜馒头的家常做法

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