香酥排骨的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 放料酒、蒜、葱、盐、草果腌制一会，腌的时间越长，越入味。（可以放生姜、酱油一块腌，腌过之后味道会更好。）
• 3. 腌制结束后放入面粉和鸡蛋，拌匀。
• 4. 锅里放油，小火慢煎。
• 5. 煎炸至金黄，就可以放盘享用了。