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香酥排骨的做法
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用料:
排骨
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
大葱
适量
大蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
草果
适量
生姜(我没有用)
适量
小贴士:
可以用面粉加水清洗排骨,这样洗的排骨会很干净。
做法:
1.
准备食材
2.
放料酒、蒜、葱、盐、草果腌制一会,腌的时间越长,越入味。(可以放生姜、酱油一块腌,腌过之后味道会更好。)
3.
腌制结束后放入面粉和鸡蛋,拌匀。
4.
锅里放油,小火慢煎。
5.
煎炸至金黄,就可以放盘享用了。