自制红烧茄子的做法

• 1.备菜

• 2.茄子切块，用姜粉和盐调好茄子，然后用蛋液搅拌，腌渍几分钟备用

• 3.热油炸茄子，一块一块放入

• 4.知道两面金黄，即可出锅

• 5.捞出茄子备用

• 6.热油炒菜

• 7.加入茄子，大火翻炒，放入姜粉，花椒粉，等调味料，翻炒几分，即可出锅

• 8.拌米饭的最佳伴侣

• 9.要起来软软的，像肉一样酥软

• 10.细节图

• 11.福利哦