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胡萝卜莲藕排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 黑猪排骨  500g
  • 胡萝卜  两根
  • 莲藕  两节
  •  一小块
  •  适量

小贴士:

一定要黑猪前排,又香又嫩
先下莲藕,*不了多久

做法:

  • 1. 黑猪排骨洗净备用
  • 2. 排骨加冷水放入砂锅里面开火煮
  • 3. 胡萝卜 莲藕去皮
  • 4. 把步骤3的切块
  • 5. 在锅里还没有煮沸的时候,撇去上面的血水浮沫
  • 6. 姜切片
  • 7. 等锅里煮沸后,大火冲10分钟,加入姜片和莲藕,先炖煮一会再放入胡萝卜
  • 8. 一个小时后,加入适量盐,大功告成
  • 9. 开饭了