用料：
- 山楂 一盆
- 冰糖 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
小贴士：
用刀去除头尾时千万要小心，别划到手；打汁的时候水要适当多加点，不然打不匀；熬煮时一定要时时搅动，不然会糊锅底。
做法：
- 1. 山楂清洗干净
- 2. 用小刀将头尾挖掉
- 3. 放锅里煮五分钟
- 4. 捞出，锅里的水加入冰糖和白糖熬煮化，这时候捞出的山楂已经晾凉，带上一次性手套，用手将果核去掉。
- 5. 将果肉放入料理机加锅里的原糖水打成汁。
- 6. 在把打好的果汁放锅里熬煮，边熬边搅动，以免糊锅底。
- 7. ✌熬煮好装瓶就好，我做的比较多，没那么多瓶子，所以就碗吧。