山楂果酱

山楂果酱
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健康功效

山楂:养肝
白糖:低蛋白质

山楂果酱的做法

  • 山楂果酱的做法图解1

    1.山楂清洗干净

  • 山楂果酱的做法图解2

    2.用小刀将头尾挖掉

  • 山楂果酱的做法图解3

    3.放锅里煮五分钟

  • 山楂果酱的做法图解4

    4.捞出,锅里的水加入冰糖和白糖熬煮化,这时候捞出的山楂已经晾凉,带上一次性手套,用手将果核去掉。

  • 山楂果酱的做法图解5

    5.将果肉放入料理机加锅里的原糖水打成汁。

  • 山楂果酱的做法图解6

    6.在把打好的果汁放锅里熬煮,边熬边搅动,以免糊锅底。

  • 山楂果酱的做法图解7

    7.✌熬煮好装瓶就好,我做的比较多,没那么多瓶子,所以就碗吧。

小贴士

用刀去除头尾时千万要小心,别划到手;打汁的时候水要适当多加点,不然打不匀;熬煮时一定要时时搅动,不然会糊锅底。

本菜谱由肥牛学做菜上传

山楂果酱的家常做法

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