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  • 用料:

  • 瘦肉  50克
  • 大米  100克
  • 皮蛋  一个
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

粥煮到八成熟,在放肉末,肉末熟的快,要后放。加胡椒粉提鲜去腥。

做法:

  • 1. 把大米洗干净,放在电饭煲里,添加足够的水,插上电源,煲二十分钟
  • 2. 把大米煮成八分熟
  • 3. 加肉末,加适量的盐,搅拌均匀就,继续煮开十分钟
  • 4. 加皮蛋,胡椒粉,鸡精,煮五分钟即可
  • 5. 煮好的皮蛋瘦肉粥。