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花蛤蒸蛋的做法
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用料:
花蛤
20个
草鸡蛋
6个
味极鲜
适量
香油
适量
西红柿丁
适量
香菜叶
适量
香葱
适量
小贴士:
鸡蛋不要蒸的太老
做法:
1.
水烧开放入花蛤煮一下至开口捞出(煮花蛤的水倒在碗里凉透备用)
2.
鸡蛋打在碗里倒入刚才煮花蛤的水,用筷子打散搅拌均匀,过滤掉泡沫,放入烧开水的锅中蒸
3.
蒸到鸡蛋半凝固摆入花蛤
4.
继续蒸熟,放入香菜叶,西红柿丁,香葱,倒上香油,味极鲜即可食用,味道鲜美