花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋
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作者:潘欣锋

食材用料

草鸡蛋 6个
味极鲜 适量
西红柿丁 适量
香菜叶 适量

花蛤蒸蛋的做法

  • 花蛤蒸蛋的做法图解1

    1.水烧开放入花蛤煮一下至开口捞出(煮花蛤的水倒在碗里凉透备用)

  • 花蛤蒸蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打在碗里倒入刚才煮花蛤的水,用筷子打散搅拌均匀,过滤掉泡沫,放入烧开水的锅中蒸

  • 花蛤蒸蛋的做法图解3

    3.蒸到鸡蛋半凝固摆入花蛤

  • 花蛤蒸蛋的做法图解4

    4.继续蒸熟,放入香菜叶,西红柿丁,香葱,倒上香油,味极鲜即可食用,味道鲜美

小贴士

鸡蛋不要蒸的太老

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花蛤蒸蛋的家常做法

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