用料：
- 鲜香菇 适量
- 小青菜 适量
- 蒜末 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
小贴士：
怕香菇会不好熟，所以先用盖子焖一会
青菜不需要煮太久 否则叶子色泽不好看，会黄掉也不好吃
做法：
- 1. 准备材料，洗净切好备用 香菇切薄片
- 2. 油锅微热 入蒜末煸香后立即倒入切好的香菇片
- 3. 加点水 同时倒入生抽 盖上锅盖让香菇先焖熟
- 4. 中间翻炒几下 看看是否水快干 避免水少粑锅
- 5. 水快干时倒入青菜叶 翻炒至青菜断生
- 6. 看情况适量加点水 最后加盐调味就完成了
怕香菇会不好熟，所以先用盖子焖一会
青菜不需要煮太久 否则叶子色泽不好看，会黄掉也不好吃