香菇扒青菜

香菇扒青菜
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食材用料

鲜香菇 适量
小青菜 适量
蒜末 适量
适量
生抽 适量

香菇扒青菜的做法

  • 香菇扒青菜的做法图解1

    1.准备材料,洗净切好备用 香菇切薄片

  • 香菇扒青菜的做法图解2

    2.油锅微热 入蒜末煸香后立即倒入切好的香菇片

  • 香菇扒青菜的做法图解3

    3.加点水 同时倒入生抽 盖上锅盖让香菇先焖熟

  • 香菇扒青菜的做法图解4

    4.中间翻炒几下 看看是否水快干 避免水少粑锅

  • 香菇扒青菜的做法图解5

    5.水快干时倒入青菜叶 翻炒至青菜断生

  • 香菇扒青菜的做法图解6

    6.看情况适量加点水 最后加盐调味就完成了

小贴士

怕香菇会不好熟,所以先用盖子焖一会
青菜不需要煮太久 否则叶子色泽不好看,会黄掉也不好吃

本菜谱由小鱼儿joyce上传

香菇扒青菜的家常做法

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