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香菇扒油菜
健康功效
香菇:祛风
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
香菇扒油菜的做法
1.葱切碎
2.姜切碎
3.香菇斜切块
4.锅中烧水放少许盐
5.糖
6.玉米油
7.放入油菜焯水
8.变成翠绿后捞出
9.码入盘中
10.锅烧热放入油
11.葱姜爆香
12.放入蚝油煸炒
13.加入料酒
14.糖
15.倒入酱油
16.翻炒均匀
17.倒入香菇翻炒
18.倒入适量清水
19.放入盐
20.鸡精
21.倒入淀粉水
22.淋上香油关火
23.将香菇浇在油菜上
24.一道美味的香菇扒油菜就做好了
25.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
小贴士
香菇不用焯水，直接下锅，炒时放些水炖上一会儿，香菇味道更浓。焯菜时放入白糖和盐是为了菜保持翠绿。
香菇扒油菜的家常做法
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