酱香菇扒油菜

酱香菇扒油菜
60979浏览 / 457收藏

健康功效

油菜:止血
香菇:透疹
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

生抽 2克
五香粉 2克
生粉 3克
耗油 3克
鸡粉 2克

酱香菇扒油菜的做法

  • 酱香菇扒油菜的做法图解1

    1.油菜洗干净。分成一片一片的!

  • 酱香菇扒油菜的做法图解2

    2.香菇泡发,我用的是新鲜的香菇。

  • 酱香菇扒油菜的做法图解3

    3.选几个香菇用刀切出花纹。

  • 酱香菇扒油菜的做法图解4

    4.其他的切成片备用。

  • 酱香菇扒油菜的做法图解5

    5.锅内加入水烧开后,放入油菜烫一下出锅放入凉水中,不容易变色,同时加入一点点的盐。

  • 酱香菇扒油菜的做法图解6

    6.捞出装盘!

  • 酱香菇扒油菜的做法图解7

    7.碗中加入盐,生粉,酱油,生抽,鸡粉,五香粉,糖。加入水搅拌均匀。(勾芡用。)

  • 酱香菇扒油菜的做法图解8

    8.锅内油热后放入葱花。

  • 酱香菇扒油菜的做法图解9

    9.倒入香哈片,翻炒均匀。

  • 酱香菇扒油菜的做法图解10

    10.加入提前勾兑好的欠汁。

  • 酱香菇扒油菜的做法图解11

    11.小火慢慢的翻炒一分钟。汁收一下,倒入耗油。翻炒均匀。

  • 酱香菇扒油菜的做法图解12

    12.把炒好的香菇倒入摆好的油菜上,装饰一下!

小贴士

这道菜很简单,提前把欠汁准备好,很顺利就完成了。

酱香菇扒油菜的家常做法

全部
回到顶部