香菇扒油菜

香菇扒油菜
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作者:倾听-小熙

健康功效

香菇:透疹
油菜:抗癌防癌

食材用料

李锦记旧庄蚝油 2勺
适量
李锦记天成一味酱油 2勺
小米辣椒 3个

香菇扒油菜的做法

  • 香菇扒油菜的做法图解1

    1.准备李锦记旧庄蚝油和天成一味特级鲜酱油。

  • 香菇扒油菜的做法图解2

    2.香菇油菜洗净备用。

  • 香菇扒油菜的做法图解3

    3.香菇切米字花刀,

  • 香菇扒油菜的做法图解4

    4.辣椒蒜切碎备用。

  • 香菇扒油菜的做法图解5

    5.锅中倒入清水煮开,滴入几滴油,把油菜焯熟。

  • 香菇扒油菜的做法图解6

    6.然后整齐的摆放在盘中。

  • 香菇扒油菜的做法图解7

    7.准备少许水加蚝油和特级鲜酱油调匀备用。

  • 香菇扒油菜的做法图解8

    8.锅中倒入适量油,把辣椒和蒜爆香。

  • 香菇扒油菜的做法图解9

    9.下入香菇翻炒片刻

  • 香菇扒油菜的做法图解10

    10.倒入调好的酱汁煮熟香菇。调入少许盐调味。

  • 香菇扒油菜的做法图解11

    11.最后加入水淀粉勾芡。

  • 香菇扒油菜的做法图解12

    12.汤汁收至浓稠即可。

  • 香菇扒油菜的做法图解13

    13.成品,把煮好的香菇摆入盘中既可。

小贴士

油菜焯水时记得加几滴油。
水淀粉勾芡用1勺淀粉就行了,芡汁太浓稠不好看。

本菜谱由倾听-小熙上传

香菇扒油菜的家常做法

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