香菇扒油菜的做法

• 1.先拍一个成品

• 2.切好花刀的香菇

• 3.洗干净的油菜

• 4.葱姜蒜

• 5.兑好汁，水，蚝油，生抽，糖，盐，料酒，淀粉，味精。

• 6.水烧开加点盐，加一汤勺油，放油菜焯软捞出摆盘。然后焯香菇，焯熟。

• 7.锅内放油6成热放葱姜蒜爆香

• 8.把兑好的汁倒入

• 9.放入焯好的香菇。

• 10. 炖一会入味，汤有些粘稠关火，把香 菇摆到油菜上，浇上汁即可。

• 11.美味的香菇扒油菜完成