炒菜花的做法

做法：

• 1. 菜花切成小朵
• 2. 切好葱，姜，蒜，辣椒备用
• 3. 菜花用热水焯一下
• 4. 焯好盛出放凉水里泡一下
• 5. 锅里放油烧热，放入花椒粒，葱，姜，蒜炒香
• 6. 倒入菜花翻炒一会，加入适量味极鲜，少许醋翻炒断生。加入适量盐以及鸡精
• 7. 最后炒熟出盘