蒜香藕片的做法

做法：

• 1. 莲藕削皮洗干净，切成薄片（忽略我的刀功）
• 2. 放入清水中浸泡一会
• 3. 蒜切成蒜末，也可以捣成蒜泥
• 4. 锅里烧水，焯熟
• 5. 蒜末放入碗里
• 6. 淋入烧热的花生油，加入食醋，酱油，食盐，香油，搅拌均匀
• 7. 藕片盛入盘中，加入搅拌后的作料，搅拌均匀即可