用料：
- 高筋面粉 200克
- 蜂蜜 40克
- 水 110克
- 干酵母 3克
- 盐 1克
- 黄油 30克
- 细砂糖 5克
- 玉米淀粉 5克
- 椰蓉 8克
- 蜂蜜 少许
- 水 少许
小贴士：
关于本食谱更多技巧和制作视频，自己一块烘焙上可以查看。
做法：
- 1. 1.准备好材料
- 2. 2.将面团的所有材料（除了黄油）揉至均匀
- 3. 3.揉至勉强出膜阶段就加入黄油。
- 4. 4.揉到可以拉出薄膜状态就可以了。
- 5. 5.面团可以放入烤箱在35度温度，放一碗水在烤箱内，发酵面团只中间按压一个孔不回缩也不塌陷。
- 6. 6.将面团气体排出，面团分割成每个重70克左右的小面团，搓圆盖上保鲜膜松弛5~10分钟。
- 7. 7.取出小面团擀成椭圆形薄片状。
- 8. 8.将面团卷起来。
- 9. 9.将卷好的面团，对半切开，得到两个面团。
- 10. 10.将底部蘸料混合均匀。将切好的面团的底部，摸上一点清水，蘸满混合好的蘸料。
- 11. 11.在容器上抹上色拉油，将蘸满底料的面包胚放入容器中。二次发酵后就，放入预热好180度的烤箱中层烤25~30分钟。
- 12. 12.烤完后，在表面涂一层蜂蜜水，撒上椰蓉就可以吃啦。趁热出最好吃噢。