蜂蜜椰蓉小面包的做法

• 1.1.准备好材料

• 2.2.将面团的所有材料（除了黄油）揉至均匀

• 3.3.揉至勉强出膜阶段就加入黄油。

• 4.4.揉到可以拉出薄膜状态就可以了。

• 5.5.面团可以放入烤箱在35度温度，放一碗水在烤箱内，发酵面团只中间按压一个孔不回缩也不塌陷。

• 6.6.将面团气体排出，面团分割成每个重70克左右的小面团，搓圆盖上保鲜膜松弛5~10分钟。

• 7.7.取出小面团擀成椭圆形薄片状。

• 8.8.将面团卷起来。

• 9.9.将卷好的面团，对半切开，得到两个面团。

• 10.10.将底部蘸料混合均匀。将切好的面团的底部，摸上一点清水，蘸满混合好的蘸料。

• 11.11.在容器上抹上色拉油，将蘸满底料的面包胚放入容器中。二次发酵后就，放入预热好180度的烤箱中层烤25~30分钟。

• 12.12.烤完后，在表面涂一层蜂蜜水，撒上椰蓉就可以吃啦。趁热出最好吃噢。