用料：
- 米浆粿胚 500g
- 油 适量
- 豆芽 200g
- 肉 150g
- 香菇 8朵
- 葱 一把
- 辣椒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水笋 150g
- 白萝卜 一根
- 八角 一颗
- 红薯粉 1把
做法：
- 1. 粿胚买现成的（工序比较复杂）
- 2. 准备陷料
将肉切碎 - 3. 八角洗干净，葱切碎，香菇浸泡后洗干净切碎
- 4. 准备红薯粉勾芡用
- 5. 准备水笋切碎
- 6. 豆芽洗干净
- 7. 白萝卜、豆芽切碎
- 8. 锅里热油，放入肉沫煸炒。
放入香菇、豆芽、白萝卜翻炒 - 9. 倒入适量生抽翻炒
- 10. 放入葱花继续翻炒
- 11. 放入辣椒
- 12. 炒熟后盛出，将勾芡汁倒入并搅拌均匀
- 13. 将馅料装入灯盏粿内
- 14. 放入锅里隔水蒸半个小时
- 15. 成品图