用料：
- 芒果 一个
- 酸奶 100g
- 牛奶 80g
- 奶油奶酪 80g
- 吉利丁 一片
小贴士：
1.通常的慕斯都会加奶油 我这个没加 少了油腻多了清爽
2.我没加糖 因为芒果是偏甜的 大家可根据自己口味 加点糖
3.我这个模具一个是5寸 一个是3寸 都很小
做法：
- 1. 材料准备好 奶酪要在室温先软化
- 2. 芒果去皮切丁
- 3. 30g奶酪加入50g酸奶拌匀
- 4. 把芒果打成泥 加入拌匀
- 5. 半片吉利丁 加入30g 牛奶隔水加热融化
- 6. 把融化好的吉利丁液倒入 拌匀
- 7. 模具 垫一层烘焙纸
- 8. 加入芒果味的慕斯糊 加冰箱冷冻半小时
- 9. 继续做酸奶的慕斯糊 做法一样 把剩下的酸奶加奶酪 再加入融化的吉利丁液
- 10. 把拌匀的酸奶慕斯也倒入 入冰箱冷冻一小时
- 11. 脱模 撒上椰丝
- 12. 开吃 酸奶软滑