椰丝酸奶慕斯蛋糕

椰丝酸奶慕斯蛋糕
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作者:Dora哚拉

健康功效

芒果:益胃
酸奶:活血化瘀

椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法

  • 椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法图解1

    1.材料准备好 奶酪要在室温先软化

  • 椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法图解2

    2.芒果去皮切丁

  • 椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法图解3

    3.30g奶酪加入50g酸奶拌匀

  • 椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法图解4

    4.把芒果打成泥 加入拌匀

  • 椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法图解5

    5.半片吉利丁 加入30g 牛奶隔水加热融化

  • 椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法图解6

    6.把融化好的吉利丁液倒入 拌匀

  • 椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法图解7

    7.模具 垫一层烘焙纸

  • 椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法图解8

    8.加入芒果味的慕斯糊 加冰箱冷冻半小时

  • 椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法图解9

    9.继续做酸奶的慕斯糊 做法一样 把剩下的酸奶加奶酪 再加入融化的吉利丁液

  • 椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法图解10

    10.把拌匀的酸奶慕斯也倒入 入冰箱冷冻一小时

  • 椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法图解11

    11.脱模 撒上椰丝

  • 椰丝酸奶慕斯蛋糕的做法图解12

    12.开吃 酸奶软滑

小贴士

1.通常的慕斯都会加奶油 我这个没加 少了油腻多了清爽
2.我没加糖 因为芒果是偏甜的 大家可根据自己口味 加点糖
3.我这个模具一个是5寸 一个是3寸 都很小

本菜谱由Dora哚拉上传

椰丝酸奶慕斯蛋糕的家常做法

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