打印
腊鸭焖萝卜的做法
www.xiangha.com/caipu/89718918.html
用料:
腊鸭腿
2个
白萝卜
1个
姜
适量
蒜
适量
葱头
1个
小葱
适量
小米辣
适量
做法:
1.
将腊鸭腿斩小块,焯水备用【可以多煮一下,去掉咸味】
2.
萝卜洗净去皮,切厚片【因为是焖烧菜,可以适量切厚点】
3.
将姜,蒜,葱,辣椒切好备用
4.
热锅凉油,下入上图配料炒香【葱花不用放】
5.
将腊鸭放入一起炒香
6.
在放入萝卜翻炒,加入高汤【热水也可以】
7.
焖上十几分钟,萝卜入味,适量调味,放入葱花,就可以出锅了