用料：
- 猪肉 700克
- 盐渍猪肠衣 1根
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 少许
- 五香粉 少许
- 白糖 20克
小贴士：
烤箱温度视自家而定仅供参考,口味可以随自己喜好做哦
做法：
- 1. 把猪肉洗干净去皮,我选的是3分肥7分瘦的猪肉
- 2. 把肉切小丁块、加入酱油,料酒,五香粉:盐:白糖搅拌均匀
- 3. 准备好猪肠衣
- 4. 把盐渍猪肠衣用清水洗里外洗三次.最后用温水泡10分中后就好了
- 5. 把灌肠用的漏勺套上肠衣
- 6. 把肉装进漏勺灌装
- 7. 把灌好的香肠用棉绳扎好香肠:要多长就按每段距离来扎就好
- 8. 把扎好绳后的香肠放入铺好锡纸的烤盘中:用针在香肠上扎几个孔:排出气泡
- 9. 烤箱预热中层150度烤40分钟就好了
- 10. 烤好可以直接食用:放凉后装入保鲜袋然后放入冰箱冰冻起来:以后随吃随取:解冻后煎:烤:炒都行哦