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桃胶红枣银耳莲子羹的做法

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  • 用料:

  • 桃胶  适量
  • 银耳  适量
  • 红枣  适量
  • 莲子  适量
  • 百合  适量
  • 冰糖或红糖  适量

小贴士:

1.择洗桃胶要有耐心,一定要把黑色的东西全都洗干净。
2.我没有在锅里放入糖类,目的是家人可以根据自己的喜好和身体需要去添加。
3.我放的原材料比较多,可以根据自己的喜好适当增加或减少原材料。

做法:

  • 1. 桃胶用清水浸泡十二小时以上,择洗干净。
  • 2. 择掉木屑等黑色的部分。
  • 3. 银耳莲子百合等,清洗一下,用清水浸泡两个小时。
  • 4. 红枣洗净。
  • 5. 银耳,百合,莲子已经泡好了。
  • 6. 把洗干净泡发好的桃胶,莲子,百合,银耳,放到高压锅中。
  • 7. 加入洗干净的红枣,开火炖煮,水开上汽后继续煮二十分钟。。
  • 8. 出锅了!这时候可以加入自己喜欢的冰糖或者红糖。我加入了自己做的玫瑰蜜,既甜又香。
  • 9. 给孩子加的冰糖,她学习紧张,需要清火。
  • 10. 又粘,又糯,又滑,又弹,口感特别棒。