用料：
- 饼 适量
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 一个
- 油，盐 适量
- 生抽 适量
- 十三香 适量
- 蒜 适量
小贴士：
1.可以根据自己的喜好加入各种蔬菜，比如黄瓜豆芽菜，洋白菜等等。
2.如果喜欢吃比较干一点儿的，那么西红柿是炒的时间可以短一点。
做法：
- 1. 把各种材料切好，因为今天的饼油特别多，很酥，所以我切的比较宽，否则会很容易断。。
- 2. 炒锅放入适量的油，把鸡蛋炒好。
- 3. 把鸡蛋推到一边，加入适量的十三香和蒜末算爆香。
- 4. 倒入西红柿翻炒。
- 5. 可以多炒一会儿，炒出西红柿的汁液。
- 6. 倒入饼丝，
- 7. 加入各种调味料翻炒均匀。
- 8. 出锅装盘！
- 9. 撒上香菜，既调颜色又调味道。