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  • 用料:

  • 小白菜  5颗
  • 蚝油  少许
  •  少许
  •  少许
  • 蒜瓣  5瓣

小贴士:

因为菜里面放了蚝油,出锅前放一点点盐就够了。

做法:

  • 1. 清洗干净小白菜
  • 2. 把白菜邦和白菜叶分割成两半
  • 3. 蒜瓣切片
  • 4. 锅里放油
  • 5. 油热放蒜瓣
  • 6. 蒜瓣烹香后再放小白菜
  • 7. 翻炒几下后再放蚝油
  • 8. 出锅前放少许盐,总共用时三四分钟左右
  • 9. 关火
  • 10. 装盘