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  • 用料:

  • 瘦肉  200g
  • 小米椒  3根
  • 指天椒  1根
  • 豆腐干  300g
  • 黄甜椒  1/4个
  • 绿甜椒  1/4个
  • 红甜椒  1/4个
  •  适量
  • 豆瓣酱  1勺
  • 香菜  少量
  • 生抽  少量
  • 蚝油  少量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 黑胡椒  少量

小贴士:

不爱吃辣的友友就少放辣椒哈~(人´∀`)♡

做法:

  • 1. 瘦肉切丝,小米椒、指天椒切圈,蒜切末
  • 2. 黄、红、绿甜椒切丝,豆腐干切丝
  • 3. 锅热加油,放入椒圈爆香~再加入一勺豆瓣酱
  • 4. 肉丝放入盐、油、糖、生抽、料酒、黑胡椒调味~放入锅中翻炒一会~
  • 5. 放入彩椒、豆腐干~翻炒3-5分钟~出锅~
  • 6. 成品~
  • 7. 成品~啦啦啦