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  • 用料:

  • 羊肉  800g
  • 土豆  1个
  • 莲藕  1个
  • 小管  适量
  • 牛肉丸  适量
  • 牛肉  适量
  • 玻璃菜  适量
  • 海带  适量
  • 鸭爪子  适量
  • 豆腐  适量
  •  适量

小贴士:

羊肉要炖久点,汤水才美味,肉也好吃。

做法:

  • 1. 羊肉和药材和玉米先高压锅炖,剩的配料就一一清洗和削皮。
  • 2. 每样都用盘子装好,尽量不要拿太大盆装,不然很占空间。
  • 3. 羊肉炖好了就倒在祸里,牛肉丸和海带也一起下,肉丸可以先吃,海带越炖越好吃。
  • 4. 藕片烫下就可以吃了,这样吃起来脆脆的更美味,土豆要最后放,不然会粘锅也影响汤的口感。
  • 5. 再来瓶红酒就更配了。
  • 6. 准备和丫头干杯。