打印
蔬菜汁油条的做法
www.xiangha.com/caipu/89810618.html
用料:
面粉
250克
鸡蛋
1个
盐
4克
无铝泡打粉
2克
小苏打
2克
蔬菜汁
240克
做法:
1.
所有材料混合搅拌揉成不粘手面团
2.
揉好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上,这样做的目的是为了松弛面筋,让面团更具延展性,油条不需要等它发面的,揉好的面团最好放5小时以上,时间久点,油条做出来更好。松弛好的面团取出压扁
3.
切成一个个小剂子,两个放在一起,中间用筷子轻轻压下
4.
然后手拿两端延伸拉长放油锅里炸至飘起
5.
美味的蔬菜汁油条出锅啦
6.
再来一个