蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 鸡蛋放盐打散。
• 3. 胡萝卜去皮切丁，火腿肠切丁，葱切成葱花。
• 4. 锅中放少许油烧热。
• 5. 放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒，炒熟后盛出备用。
• 6. 锅中再次放油，倒入打散的鸡蛋，待鸡蛋快凝固时。
• 7. 倒入米饭翻炒，尽量使米饭都粘上鸡蛋液。
• 8. 再放入少许盐继续翻炒。
• 9. 放入葱花和炒好的胡萝卜丁和火腿肠丁。
• 10. 翻炒均匀即可盛盘。
• 11. 把蛋炒饭盛入碗中。
• 12. 找个盘子盖上，然后把盘子翻个身。
• 13. 用薄荷叶点缀一下，美味的蛋炒饭就做好了。