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  • 用料:

  • 猪肉  500克
  • 冰糖  适量

小贴士:

注意要把猪肉的油逼出来才香

做法:

  • 1. 将猪肉切好,放一边,祸里放水,将水烧开
  • 2. 把猪肉放下去煮几分钟
  • 3. 然后捞起来洗净肉末
  • 4. 祸里放小许油,猪肉遍炒出油
  • 5. 然后放姜,冰糖,辣椒翻炒,炒至冰糖融化,再放辣椒
  • 6. 水末过猪肉,开大火煮开,再关到小火煮两个小时就好了