用料：
- 意面 100g
- 鲜虾 6个
- 牛油果 1g
- 牛奶 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 蒜片 1瓣
做法：
- 1. 鲜虾剥去外壳，去除虾线和虾肠，洗净
- 2. 水开后煮意面
- 3. 牛油果洗净去皮去核后，半个牛油果切成小块放入料理机，倒入牛奶打果酱
- 4. 半个牛油果切成小块备用
- 5. 打好的果酱，不要太稀
- 6. 中小火，锅中倒入适量橄榄油放入蒜片炒香，放入虾仁炒熟
- 7. 小火，倒入打好的牛奶牛油果酱，炒拌均匀，有点粘稠
- 8. 倒入煮好的意面炒拌均匀，放入适量盐和黑胡椒粉拌匀，倒入切好的牛油果拌匀出锅