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无添加酵素沙拉酱的做法

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  • 用料:

  • 洋葱  小半个
  •  45ml
  •  小的一瓣
  • 红萝卜  小半根
  • 蜂蜜  15ml
  • 橄榄油  45ml
  • 酱油(最好用颜色浅的酱油)  20ml~35ml

小贴士:

建议要放冰箱一个晚上后食用,不要超过10天,10后没有用完也请不要食用。第一次请用一半的量试试看吧

做法:

  • 1. 准备材料,把蔬菜切成小块、没有橄榄油可以用香油,就是不同风味的沙拉酱,也很好吃的
  • 2. 我用的是日本酱油,没有的朋友请用颜色浅的酱油,不建议老抽之类,如果只有老抽之类就加一点点调色,其它用盐代替、盐的量请自行调整、酱油或者盐开始可以少放些,一会儿可以再加
  • 3. 蒜切成片
  • 4. 所有材料都放入料理机,按键搅拌成糊状,搅拌好后尝一下看看要不要再加点酱油或者盐
  • 5. 倒出来是这种颜色,要注意的是不要马上食用,因为刚刚做好的酱洋葱味太冲,会给嘴巴留下异味
  • 6. 装在瓶子里放冰箱一天后食用,口感就完全不同。用的时候甩均匀再食用、放冰箱尽可能一周内用掉,所以如果不是经常吃沙拉的就不要按这个量制作,可以减半
  • 7. 试试看吧