番茄尖椒土豆片的做法

做法：

• 1. 将土豆去皮，清洗干净，切成片在清水中投一下，装盘待用。
• 2. 将西红柿清洗干净，切成小块装入小碗中待用。
• 3. 将尖椒去蒂和籽，清洗干净切成小片装盘待用。
• 4. 热锅放油，爆香葱姜末。
• 5. 放入土豆片，加入少许米醋翻拌均匀。
• 6. 加入清汤，稍微炖一会，倒入西红柿块，尖椒片。
• 7. 翻炒均匀，加入精盐，酱油，五香粉稍炒片刻。
• 8. 最后放入味精调味，出锅装入盘中即可。