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  • 用料:

  • 豆浆
  • 黑豆  50g
  • 黄豆  70g
  • 花生  30g
  • 大米  20g
  • 面皮
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  40g
  •  适量

小贴士:

做面饼的火要小火,不然容易胡锅!

做法:

  • 1. 把做豆浆的所有食材放在一起,用水洗干净后,泡一晚上(泡好的第二天早上打浆时节省时间)
  • 2. 用豆浆机按到五谷豆浆键,启动!(请忽略我家豆浆机的样子,用了近9年了,所以样子不好看)
  • 3. 用做豆浆的时间来做个饼皮吧!把鸡蛋和面粉加水做成的面粉浆,可以提起来往下流成一条直线,不要太稀了!
  • 4. 锅内加油,等油热后,舀一勺放入锅内,晃动锅子使其均匀,等到面皮起泡时,沿着边缘起锅翻个,盛出!
  • 5. 面糊可以做出6-7张面皮!
  • 6. 有时间的话还可以炒个菜,把炒好的蔬菜卷到面饼里,即可享用!