用料：
- 小米 100克
- 红薯 1块（约300克）
- 饮用水 约2300
小贴士：
小米和红薯都是冷水入锅。
小米和红薯都是三个人的用量，个人按家里人口的多少适当的调整。
在步骤7的时候，中火煮粥锅盖要半盖或者倾斜着盖在锅上，小火煮的时候可以全盖了。
如果不喜欢比较粘稠的粥，可以添水的时候多添一点。
做法：
- 1. 准备小米和红薯。
- 2. 小米淘洗干净倒入锅里，锅里添入约2300的饮用水。
- 3. 红薯去皮切小块。
- 4. 将步骤3倒入步骤2的锅里，炉灶开大火烧开。
- 5. 水烧开后，大火煮10分钟左右，这个时候不要盖锅盖，防止小米沸锅。
- 6. 锅里煮粥的时候，会有一点沫沫浮在表面上，要用勺撇干净。
- 7. 锅里的沫沫清理干净后，炉灶转中火约煮10分钟，然后小火焖煮15分钟就可以了，要盖上锅盖煮哦。
- 8. 熬好的红薯小米粥是特别粘稠的。
- 9. 盛入碗里，尽情的享用吧~