用料：
- 茄子 2个
- 精盐 适量
- 蒜 三个
小贴士：
怕有蒜味，可吃完吃几粒生花生米或一个小黄瓜或者喝点茶水，还可以吃口香糖马上去除蒜味！
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 茄子洗净切开上锅蒸半个点，热水二十分钟
- 3. 蒜切碎
- 4. 蒸好晾凉
- 5. 准备一个盘子，撕一条条摆放整齐
- 6. 撒上一层蒜，撒上一层精盐，然后在继续摆放第二层，（第一层横摆第二层就竖摆）摆完也是一层蒜，一层盐，盐要撒均匀。
- 7. 盖上保鲜膜放冰箱恒温里，过几个小时拿出，吃多少拿多少，过几个小时咸淡进去蒜就变绿色了，美味
怕有蒜味，可吃完吃几粒生花生米或一个小黄瓜或者喝点茶水，还可以吃口香糖马上去除蒜味！