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  • 用料:

  • 粉丝  适量
  • 香菇  适量
  • 大红椒  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 香葱  适量
  • 虾仁  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 花生油  适量

做法:

  • 1. 先把粉丝放入水中泡软。
  • 2. 香菇洗净切好,大红椒洗净切丝,香葱切碎。
  • 3. 热锅放油,把打好的鸡蛋液倒入锅中。
  • 4. 翻炒均匀,然后装盘。
  • 5. 热锅放油,把葱头和虾仁倒入锅中翻炒。
  • 6. 把香菇放入锅中翻炒均匀。
  • 7. 把大红椒放入锅中翻炒均匀。
  • 8. 把泡好的粉丝放入锅中翻炒均匀。
  • 9. 把炒好的鸡蛋放入锅中翻炒均匀,加入适量的盐,酱油和鸡精调味。
  • 10. 撒上适量的葱花即可。
  • 11. 美味的炒粉丝就可以吃了。