用料:
- 粉丝 适量
- 香菇 适量
- 大红椒 适量
- 鸡蛋 2个
- 香葱 适量
- 虾仁 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花生油 适量
做法:
- 1. 先把粉丝放入水中泡软。
- 2. 香菇洗净切好,大红椒洗净切丝,香葱切碎。
- 3. 热锅放油,把打好的鸡蛋液倒入锅中。
- 4. 翻炒均匀,然后装盘。
- 5. 热锅放油,把葱头和虾仁倒入锅中翻炒。
- 6. 把香菇放入锅中翻炒均匀。
- 7. 把大红椒放入锅中翻炒均匀。
- 8. 把泡好的粉丝放入锅中翻炒均匀。
- 9. 把炒好的鸡蛋放入锅中翻炒均匀,加入适量的盐,酱油和鸡精调味。
- 10. 撒上适量的葱花即可。
- 11. 美味的炒粉丝就可以吃了。