萝卜煲牛腩的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 牛腩下锅灼水，加点料酒去腥味。
• 3. 牛腩2面都要翻过来灼水。
• 4. 牛腩灼好水后，切块。
• 5. 萝卜，姜片，切好，萝卜切块，姜片用刀拍扁。
• 6. 把牛腩和姜放入瓦锅。
• 7. 加入适量的清水，开大火烧开转小火。
• 8. 中途可以看看，用勺子勺去肥油。
• 9. 煲1个小时后，再放入萝卜。
• 10. 加入萝卜再煲20分钟后即可。