萝卜煲牛腩的做法

• 1.准备好材料。

• 2.牛腩下锅灼水，加点料酒去腥味。

• 3.牛腩2面都要翻过来灼水。

• 4.牛腩灼好水后，切块。

• 5.萝卜，姜片，切好，萝卜切块，姜片用刀拍扁。

• 6.把牛腩和姜放入瓦锅。

• 7.加入适量的清水，开大火烧开转小火。

• 8.中途可以看看，用勺子勺去肥油。

• 9.煲1个小时后，再放入萝卜。

• 10.加入萝卜再煲20分钟后即可。