白萝卜:化痰
酱油:活血化瘀
豆瓣酱:升压、补血、护齿
柱侯酱 | |
盐 | |
桂皮,茴香粉 |



1.食材备好



2.牛肉冷水下锅



3.倒入料酒焯水



4.水开后捞出



5.锅中倒入油烧热



6.放入葱姜蒜小火炒香



7.放入豆瓣酱



8.柱侯酱



9.翻炒



10.倒入牛肉



11.放入料酒,酱油



12.少许糖



13.桂皮,茴香粉



14.翻炒



15.倒入热水



16.煮开



17.倒入砂锅炖制



18.40分钟后加入适量盐



19.倒入萝卜



20.盖盖中小火炖20分钟



21.汤汁浓稠萝卜软烂即可



22.一道美味的萝卜牛腩煲就做好了



23.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
桂皮,小茴香买回后打成粉,烧菜时方便少放调味。
