用料：
- 莲藕 一节
- 猪排骨 一根
- 薏米 适量
- 枸杞 少许
- 生姜 一小块
- 料酒 两勺
- 盐 适量
小贴士：
1.这款汤比通常的莲藕排骨汤更加美味，因为添加了薏米，口感更加香醇。
2.熬汤时一定要最后再放盐，这样才能保留原汤原味。
做法：
- 1. 准备并清洗干净以下食材，薏米淘洗好用清水先泡着。
- 2. 把洗干净的排骨放一盆中焯水去掉浮末。
- 3. 再另取一砂锅，倒满清水，开大火放入焯过水排骨，再把生姜切片一起放进去，等烧开后倒入料酒转小火焖炖。
- 4. 大约20分钟后放入莲藕和薏米，继续焖炖15分钟，再放入盐和枸杞焖炖5分钟关火。
- 5. 最后在碗里放上少许香菜，成一碗热汤，品味秋意藕醇……