用料：
- 普通面粉 150克
- 玉米面 100克
- 红枣 10个
- 奶粉 20克
- 酵母 4克
- 白糖 30克
- 温水 250毫升
小贴士：
这个份量里共250克的粉配250毫升的水是本人经过多次实践做出的配方，蒸出来的口感比较适合大众，如无特殊要求请不要随便更改比例，如需增加或减少份量，各材料都需按相同的倍数增减。
做法：
- 1. 红枣去核切碎。
- 2. 面粉、玉米面、奶粉、酵母混合于盘中。
- 3. 白糖放入温水搅拌至融化。
- 4. 把糖水倒进混合面粉中，用勺子搅拌成稠糊状后加入2/3红枣碎。
- 5. 用勺子打圈搅拌均匀。
- 6. 稠糊倒进蒸盘，刮刀上沾点水抹平。
- 7. 均匀撒上剩余的红枣碎。
- 8. 放入烤箱用发酵功能发酵至原来的两倍大（温暖或炎热天气可常温下发酵，但天气冷的时候常温下发酵时间较长，赶时间的可借助机器发酵）。
- 9. 水开后，上锅蒸25分钟关火，不揭锅盖再焖5分钟。
- 10. 稍凉后脱模。
- 11. 反转背面，切块。
- 12. 又松又软，很好吃！
- 13. 内部组织也挺好的，好多“蜂窝”哦!