用料：
- 低筋面粉 80g
- 鸡蛋 5个
- 玉米油 40g
- 糖粉 45g
- 牛奶 45g
- 奶油 适量
- 柠檬汁 4滴
小贴士：
火力不要太大，否则蛋糕会开花就不好看了
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 蛋清和蛋黄分别用两个无水无油的盆分开装好
- 3. 蛋黄加10g糖粉打散，再依次加油和牛奶打散，面粉分两次加入蛋糊里拌匀（搅拌的时候记住千万不能打圈，要像炒菜一样上下搅拌）
- 4. 拌好的面糊放一边备用，蛋精加柠檬汁打起大泡，糖粉分三次加入打到蛋清成奶油状，纹路不会消失即可
- 5. 打好的蛋白霜盛一半到面糊里迅速拌匀（上下搅拌）
- 6. 然后把拌好的面糊倒入另一拌蛋白霜盆里上下拌匀，盛入模具
- 7. 烤箱200度预热，放入蛋糊，这会儿温度调到120度烤30分钟即可（实际温度和时间还是要看自家烤箱的脾气）
- 8. 成品展示，涂上奶油装饰一下就成啦