素炒莴笋片的做法

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用料：
莴笋一根
油适量
蒜三瓣
盐适量
鸡精适量
油辣椒 一小勺

小贴士：

莴笋不要久炒，炒至稍微发软即可，这样吃起来脆脆的口感好

做法：

1. 莴笋一根削皮洗净
2. 莴笋切片，蒜切碎
3. 锅中放油，放蒜爆香后放入莴笋片，急火炒
4. 炒至莴笋片稍稍发软，放入油辣椒和盐炒匀
5. 再放入鸡精调味出锅
6. 成品图