用料：
- 南瓜 一小块
- 面粉 适量
- 油 少许
- 酵母粉 少许
小贴士：
南瓜泥晾凉以后再放入面粉和酵母粉水，不然温度过高会*酵母粉。酵母粉水的温度不烫手即可。全程小火烙饼
做法：
- 1. 南瓜去皮切块
- 2. 凉水上锅，水开十五分钟蒸熟，蒸熟以后，用勺子压成泥
- 3. 盆内放入面粉
- 4. 酵母粉放入小碗内，温水冲泡，静置五分钟
- 5. 把酵母粉水倒进盆内，搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好放到温暖的地方发酵
- 6. 经过一夜的发酵，明显膨胀，内部组织都是孔状，用手扎一个孔也不回缩，说明已经发酵成功
- 7. 在案板上撒些面粉，面团放到案板上揉搓排气，揉十分钟醒面十分钟
- 8. 用刀切割出三分之二放入盆内，等过会做其他面食。三分之一面团再揉搓排气十分钟，搓成长条
- 9. 切成几个大小相等的机子
- 10. 轻轻按扁，再发酵十五分钟
- 11. 锅里抹油，小火烙饼
- 12. 一面金黄后翻面
- 13. 两面金黄后出锅
- 14. 装盘